갈락토오스

갈락토오스

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요약 단순당(단당류)으로 알려진 탄수화물군의 하나.

갈락토오스

자연상태로는 락토오스(젖당)에서처럼 다른 당류와 결합된 형태로 발견된다. 복합 탄수화물(→다당류)과 탄수화물을 함유한 당지질에서도 볼 수 있는데 당지질은 동물의 뇌와 신경조직에 있다.