아세틸인산
[ acetyl phosphate , ~燐酸 ]
아세틸인산
고에너지 인산에스테르의 하나로, 인산과 아세트산의 혼성산 무수물. 세균에 의한 아세트산 생성 또는 이용의 중간대사물질로 중요하다. 아세틸 CoA에서 인산-아세틸기전달효소의 작용에 의해 혹은 아세트산과 ATP에서 아세트산인산화효소작용에 의해 생성된다.
이 반응 후자의 역반응으로 발효에 의한 아세트산 생성에 수반하여 ATP를 생성한다. 중성 100℃, 산성 혹은 알칼리성 실온에서 아세트산과 인산으로 신속하게 분해한다. 히드록실아민과 반응하여 히드록삼산(CH3CONHOH)을 만든다. 이것에 철염을 넣어 비색정량한다. 동물에는 그 존재가 알려져 있지 않다.