루틴

요약 플라보놀 배당체(글리코시드)의 하나로 연한 노란색의 바늘 모양 결정이다. 뇌출혈·방사선 장애·출혈성 질병 예방에 효과가 있다.

화학식 C₂₇H₃₀O₁₆. 케르세틴의 3번 탄소에 루티노스(글루코스와 람노스로 되는 2당류)가 결합한 배당체이다. 운향과의 루타속 식물에서 발견된 것으로, 후에 콩과의 회화나무(Sophora japonica)의 꽃봉오리, 마디풀과의 메밀(Fagopyrum esculentum) 등 많은 종류의 식물에서도 분리되었다. 연한 노란색의 바늘 모양 결정이고, 녹는점은 211∼215℃이다. 피리딘·폼아마이드·알칼리용액에는 잘 녹고, 알코올·아세톤·아세트산에틸·물에는 약간 녹는다. 에테르·클로로폼·벤젠·석유에테르에는 녹지 않는다. 모세혈관을 강화시키는 작용이 있고, 뇌출혈·방사선 장애·출혈성 질병 등을 예방하는 데 사용할 수 있다.