녹말다식 모두가 만들어 가는 위키 시보드위키 최근 수정 : 녹말다식 [ 綠末茶食 ] 요약 녹말을 이용한 다식과(茶食菓). 국가 한국 구분 과자 주재료 녹말 뜨거운 물에 물감을 색맞추어 풀어 녹두 녹말에 쳐서 잘 섞은 다음 꿀을 넣고 손으로 한참 잘 주물러서 반죽을 한 후 다식판에 박는다. 식용 물감을 써야 하며, 다홍 ·옥색 ·분홍 ·노랑 등 여러 가지 색을 곱게 타서 만든다. 참조항목녹말, 다식, 유밀과역참조항목인삼다식, 파래다식, 흑임자다식 카테고리 > > > > > >