김치말이 모두가 만들어 가는 위키 시보드위키 최근 수정 : 김치말이 요약 겨울에 김칫국물에 육수를 섞고 찬밥을 만 것. 국가 한국 구분 국물요리 주재료 김치 황해도와 평안도에서 밤참으로 즐기던 음식이다. 김치는 송송 썰고 김치 국물에 육수나 물을 섞어 간을 맞춘 후 찬밥과 김치 썬 것을 넣고 섞어서 참기름과 깨소금을 넣는다. 김칫국물 대신 동치미 국물을 넣기도 하고, 메밀묵을 채썰어 넣기도 하고 빈대떡도 찬 것이 있으면 썰어 넣는다. 참조항목김치역참조항목빈대떡 카테고리 > > >