감자당 모두가 만들어 가는 위키 시보드위키 최근 수정 : 감자당 [ cane sugar ] 요약 사탕수수로 만든 설탕. 감자당 사탕수수 줄기를 압착하여 짜낸 즙에서 불순물을 제거하고 걸러 끓여서 함밀당(含蜜糖) 등을 취하고, 원심분리기로 밀(蜜)을 제거하여 분밀당을 얻는다. 분밀당(원료당)을 정제한 것을 정제당이라 한다. 참조항목사탕무당, 설탕, 제당역참조항목사탕수수, 함밀당 카테고리 > >
