군만두 Qna 관련 답변 9 페이지
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만두끼리 붙지않게 할 수 있는지?
만두끼리 붙지않게 할 수 있는지? 만두를 만들어 쪄보면 제일 불편한것 중 하나는 만두끼리 붙어 터지는 경우입니다 만두를 만드는 입장에서 보면 스트레스죠^^ 만두는 특성상...
소고기 만두만들때 소고기 부위
소고기를 이용해서 만두를 만들어야하는데 척아이롤,부책살,설깃,소갈비중에 어떤게 괜찬을까요?? 만두를 만들때 가장 중요한것은 만두피입니다. 사실 만두피가 아무것도...
찐만두 피가 마르지 않으려면
찐만두 피가 마르지 않으려면 만두피는 반죽후 비닐...등에 싸서 24 넉넉히 숙성 시킨후 손님이 오시면 그때그때 하시면 제일 좋습니다. 그 다음을 반죽을 만두피 한개를...