정육 Qna 관련 답변 9 페이지

정육일을 배워보고싶은데 입문자를 일반매장에서도 구인하는 가게가있을까요??... 마트 정육코너에서 구인하는 경우가 많습니다. 로드에선 본인이 직접 하는 경우가 많아 굳이...

태그: 정육

인터넷에서 앞다리 족발을 시켜먹었는데 이상한 게 있어서요 혈관같긴 한데 혈관이면 요즘 다 피 빼고 작업할텐데 피가 저렇게 남아있는게 말 안되는거 같기도 하고 혹시...

수입육....원가및 마진율 계산법 알고 싶습니다..... 안녕하세요. 원가계산 전문 네이버 엑스퍼트 COSTMAN입니다. 들어가는 재료 수량, 단위하고 단가랑 가공작업...

안녕하세요. 다름이 아니라 제 지인분이 소규모 육가공/유통 업체에 입사하고 2달 정도 다녔는데요. 근로계약서도 작성을 안했고, 급여가 나왔을때 급여명세서도 발행을...

... 정육 종사자 분이신 것 같습니다. 수율과 마진 계산에 대해 도움을 드리겠습니다. 우선, 돼지와 소 모두 부위별로 수율이 다릅니다. 예를 들어 돼지의 경우, 등심, 목심...

선물 받은 소고기인데,,, 어떤 부위인가요? 전문가분들 알려주세용 등심이네요

보통 우삼겹은 앏게 썰어 있는 것만 봤었는데 오늘 어희 엄마가 사온건 두껍게 썰린 우삼겹살이에요 이것도 우삼겹이라 해서 사왔다는데 저희 아빠는 우삼겹이 아니래요...

일반 길거리 정육점 하고싶은데요 고객님한테 마트 처럼 시식하게 해드리고 싶은데 가능한가요??

태그: 정육

안녕하세요 현재 저희 시부모님이 축산업(육가공)으로 고기 도축부터 도소매까지 하고 계시는데 제가 네이버 스마트스토어로 손질해주신 고기를 포장만해서 팔아보고 싶어요!...

... 마트내의 정육코너의 경우 마트의 대표자가 있고, 정육코너의 담당팀장이 있는데... 필요한건지 정육코너의 담당팀장의 보건증이 필요한건지 궁금합니다. 마트 대표자는...