카페원두 Qna 관련 답변 8 페이지

이번에 개인카페를 오픈하게 되어서 이제 원두를 골라야하는데 산미가 그렇게 강하지 않은 원두랑 고소한 원두를 찾고있습니다 어디 추천해주실만한곳들 있으실까요?...

생두 회사에서 생두를 구입하고 로스팅까지 의뢰 가능한 업체 있으면 알려주세요 ㅠㅠ 카페를 하는데 로스팅을 직접 하기엔 제약이 큽니다 그렇다고 다른 카페원두 납품 받는...

1500ml 짜리 더치기구 사용합니다. 설명서 보면 커피 담는 유리 탱크 아랫부분에 필터 한 장 깔고 커피가루 담은 후 수평 맞춰 탬핑 후 필터 한장 더 올린 후 물을 전체적으로...

보시다시피 얼그레이가 아메리카노보다 카페인 함량이 더 많거든요... 이러면 얼그레이가 아메리카노보다 더 잠 잘깨게 해주나요? 안녕하세요! 단순 카페인 함량으로 잠이 더...

카페에서 원두 사면서 에스프레소용으로 갈아달라고 했는데 평소 썼던 에스프레소용보다 굵은거 같은데 맞게 갈린건가요? 안녕하세요. 대중성 좋은 원두커피는 어떠신가요?...

커피 1kg을 샀는데 보관을 어떻게 해야 하나요ㅠ 다 넣을 통은 없고 일단 밀폐용기에 나눠서 찬장에 넣어놨거등요.. 이렇게 넣어놔도 상관 없나요? 진공용기???를 사야하나요??...

안녕하세요. 스타벅스 리저브 원두 이전 시즌 메뉴들은 언제 다시 나오나요? 먹고 싶은 원두는 매장에서 요즘 판매하지 않는 것 같아서요 원두 백이라도 구매할 수 없나요?...

50대 초반 평소의 커피를 즐기시는 분이 좋아할만한 고급진 커피가 있을까요? 있다면 추천해주십쇼 안녕하세요!! 10년 이상 전국 수백여개 카페 사장님들과 함께해온 커피...

카페 오픈 준비중입니다. 원두 샘플을 받아보고싶은데 마땅한곳을 찾기 어렵네요 산미가 적고 진하고 고소한 커피를 원합니다. 저도 카페를 운영하고있는데요!! 납품받는곳...

커피빈(로스팅되었지만 분쇄되지 않은 원두)를 그냥 씹어먹어도 되나요? 안녕하세요. 대중성 좋은 원두커피는 어떠신가요? 마스터오브로스터 국내 로스팅 챔피언쉽 준우승의...