제과제빵자격증친교사이트 Qna 관련 답변 7 페이지
오븐을 사용하여 빵을 굽는데 자꾸 밑
오븐을 사용하여 빵을 굽는데 자꾸 밑에만 탑니다 왜 그럴까요?? 빵을 구울때 그냥 굽는 것도 있고 철판을 밑에 받치고 굽는 빵도 있습니다. 밑부분이 탄다면 평철판을 갈고...
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머핀 틀이 오븐보다 엄청 작아용...
그냥 오븐 바닥에 넣고 써도 되는 건가요? 원래 쿠키 틀은 끼울 수가 있는데 얜 너무 작아서 쓸 수가 없어서요... 가정용오븐의 경우 머핀틀을 오븐 중간에 두고 굽는게 가장...
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요리 관련 자격증 취득 공부
제과제빵, 바리스타 자격증을 따는 것을 계획중인 15살입니다 질문 1. 자격증 취득에 나이제한은 없나요? 2. 시험은 어떤 거 보나요? 3. 시험은 어디서 신청하나요? 4....
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요리 자격증
한식 일식 중식 양식 제빵제과 각각 따는데 몇년정도 걸리나요? 조리기능사자격증과 제과/제빵기능사자격증은 국가자격증으로 한번에 합격한다 가정하면 필기는...
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전주 베이킹도구 파는곳
전주에 베이킹 도구 파는곳 없을까요??ㅠㅠ 테프론시트가 필요한데 파는곳을 못봐서요!! 전주쪽은 잘 모르겠고... 혹시 급하게 필요한게 아니면 아래...
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기본 빵 반죽을 틀에 넣고 구우면 그
기본 빵 반죽을 틀에 넣고 구우면 그게 식빵인가요? 네... 아래 식빵팬에 넣고 구우시면 식빵이 만들어집니다. 빵에 관심이 많으시면 제빵기능사자격증 준비를통해...
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홈베이킹 입문 추천
안녕하세요 제가 홈베이킹을 너무해보고 싶기도 하고 곧 기념일이 있어서 선물용(?)으로도 해보고 싶은데 추천좀 해주세요..ㅎㅎ 제작년쯤 엄마랑 같이...
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베이킹을 할건데 박력분대신 밀가루 써
베이킹을 할건데 박력분대신 밀가루 써도 되나요? 밀가루는 박력분,중력분,강력분 이렇게 나누어져 있습니다. 제과는 쿠키와 케이크쪽으로 박력분을 사용하고, 빵은 강력분을...
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마카롱 반죽
제가 마카롱을 만드려고 하는데 제 오븐이 작아서 반죽을 만들면 한 번에 다 굽기가 힘들거든요ㅠㅠ 그래서 반죽을 그릇이나 통에 담아놨다가 구워도 괜찮을까요?? 머랭쿠키...
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머랭쿠키 뿔이 너무 길게 나와요
머랭을 지금보다 덜쳐야되나요 더처야 되나요? 머랭쿠키 반죽은 뿔만 생기면 짧든 길든 상관없으세요. 중요한 것은 반죽에 뿔이 생기면 완성입니다.
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