와인학원 Qna 관련 답변 6 페이지

최근 양주에 관심이 많이 생겼는데, 양주를 하나하나 검색하며 다니는건 한계가 있고, 책이 있나 싶어서요, 따로 검색을 해봐도 검색어는 잘 모르겠고 양주에 관련된 책자가...

시험 문제에 소줏고리를 이용해서 탁주에서 맑은 소주 얻기가 예시로 나오고 이와 같은 물질의 특성을 이용하는 예를 한 가지 쓰라고 했어요 근데 물과 에탄올의 분리라고...

... 모나스트렐과 무르베드르는 동일한 품종입니다. 프랑스에서 무르베테드로, 스페인에서 모나스트렐이라고 부르는 차이만 있을 뿐입니다. 와인교육 와인학원

소주를 보면 칼로리가 높다고 하잖아요?? 근데 단지 칼로리가 높다고 해서 살이 찌는 것은 아니라고 들었습니다. 소주에 포함되어있는 칼로리는 영양소가 없어서 에너지가...

당도가 높을수록 알콜도수가 높은 이유가 뭔가요? 발효할 때 효모가 당을 먹으면서 알콜이 발생하는 건데 효모가 당을 많이 먹을수록 알콜이 높아진다는건데 당도가...

2몰의 메틸알콜(메탄올) 1. 산소 중 완전 연소식 2. 공기 중 완전 연소식 (산소가 21퍼라는 가정하에) 좀 풀어주세요 ㅜ 모르겠어용 2CH3OH + 3O2 → 2CO2 + 4H2O 64 + 96...

소주가 360ml에 16.5도라고 하면 소주를 100ml만 먹었을 때는 몇 도를 먹은 건가요? '도'라는 단위는 %와 동일합니다. 그러니까 1ml를 마시든, 100ml를 마시든...

효모가 산소가 없을때 발효되어서 알코올이 되잖아요. 집에서 술 감그면 메탄올이 생긴다던데 눈멀어요? 전문적인 양조장은 어떻게 방지하나요? 집에서 담근다고 해서...

선물받았는데 와인을 즐기는 스타일이아니라서 고급와인이라 새로운 주인찾으서 판매하려하는데 서울지역 매입처좀알려주세요 Across the river trading...

와인 껍질에 있는 폴리페놀 성분 안에 향들도 있는건가요 ? 아니면 껍질에 폴리페놀과 향성분들 이렇게 다르게 있는건가요 ? 둘 다 맞습니다. 껍질에는 향이 나는 폴리페놀도...