축산물 Qna 관련 답변 5 페이지
소고기 보관법,재진공 질문드립니다.
소고기 거래처에서 7월7일 소고기 등심을 가게로 배송받아서 살치살 부분 1kg정도 소분해서 거래처에서 온 진공지랑 그 위에 새로 진공지를 하나 더 씌우고 재진공을 했습니다...
축산물 안전관리인증기준(HACCP·해썹)...
... 햄버거패티와 떡갈비는 축산물 유형 중 식육가공업에 속합니다. 식육가공업 - 양념육, 분쇄가공육, 갈비가공품, 식육추출가공품 등 햄버거패티와 떡갈비는...
수입산 소고기 표기 문의
... 1 주문 = 냉장육 확인 - 축산물 이력정보 앱으로 이력정보 조회 결과 = 냉동육 확인 <질문> 축산물 이력정보에는... 일반적으로, 축산물의 출처와 상태에 대한 표기는 해당...
미국산 소고기 / 축산물 이력정보 문의
<개요> - 배민앱 -> 배민 스토어 -> 동네 정육점 - 차돌박이 / 냉동 / 미국 / 쇠고기 7.1 주문건 - 주문포장일 2023-7-1 - 소비기한 2024-3-6 <축산물 이력정보 앱으로 이력정보...
식육포장처리업 등록, 해썹까지 마친...
... 특히, 인증을 받은 축산물인 경우 인증마크를 인쇄하거나 부착하여 마케팅 효과를 볼... 최근에는 저탄소 축산물인증이 이슈가 되고 있습니다. 그러기 위해서는 경영자의...
제주도 소고기 경락가 질문드립니다.
돼지고기와는 다르게 제주도 소고기는 경락가가 엄청 낮은데 이유가있나요 제주에 돼지 열병 등이 발생하면서 '제주산 돼지고기' 경락가가 고공행진한 사례가 있습니다....
2층 육가공소규모haccp?
2층에 haccp 육가공을 준비하려하는데 입구가 뒤쪽에있습니다 옆길을 통해서 뒷계단을 통해 올라오는 곳인데 지육이 들어오는 리프트가 바로 도로와 맞닿아있어야하나요?...
축산물등급판정확인서 게시 관련
소고기 음식점을 운영하고 있는데, 카운터에 "축산물 등급판정확인서"를 게시해야... 요청드리며, 축산물등급판정확인서를 얼마나 보관을 해야 하는지도 알려주시면...
태그: 축산물등급판정확인서, 축산물, 원산지표기, 소고기이력제
축산물 유통 관련하여 질문 드립니다.
... 전문기관 '축산물품질평가원' 입니다. 1. 현행 축산물등급제도에서 소와 돼지는... 보이네요 축산물품질평가원(www.ekape.or.kr)이나 축산유통정보(www.ekapepia.com)를 방문하시면...
소 사육두수,판정두수 차이
... jspStatelist1 축산물 이력제 홈페이지에서... do 축산물 품질평가원 자료에서 참고하였습니다. 원래... 축산의 미래를 선도하는 축산유통 전문기관 '축산물품질평가...