긇이기 Qna 관련 답변 3 페이지

가나슈나 슈 끓일때 버터를 맨 마지막에 넣는 이유가 무엇인가요? 보통 가나슈는 중탕보단 직화로 생크림을 끓인 후 초콜릿을 넣어용 하지만 버터는 직화로 하면 잘 타기...

요리를 하고 있었는데요... 간장과 식용유를 함께 넣어서 끓였는데 부글부글 폭발?처럼 일어났는데.. 그 이유를 알 수 있을까요? 내공 100드립니다.. 식용유는 끓는점이 간장보다...

나이 먹으면서 보이차를 즐겨 먹고 있는데, 매번 끓이기 귀찬아서 오쿠 중탕기를 사용하고 있습니다. 약차 메뉴에 놓고 2시간 30분 다려 먹는데 괜찬은건지요? 더 좋은 방법이...

제목그대로 끓는물에 구운계란을 껍질째 넣고 끓이면 어떻게 되나요? 안녕하세요? 최고의 품질평가 전문기관 '축산물품질평가원' 입니다. 구운 계란은 조리과정 중 70도...

냉장된 떡볶이 해동방법좀 알려주세요 너무 딱딱하고 굳어있어서 접시에 덜어서 렌지 돌리지도 못해요 방법좀 알려주세요 가스에 뎊히는거도 안되요ㅠㅠ 전 물 좀 붓고...

주방에나오는수도물을 아무것도안넣고 주전자에 끓여서 마셔도 될까요? 세균들이 죽을까요? 네 100도로 끓이면 죽습니다. 깨끗하게 마실 수 있습니다.

라면 끓이는 방법을 알고리즘의 5조건 ( 입력. 출력. 수행가능성. 명확성. 유한성 ) 으로 쉽게 설명 해주세요ㅠㅠㅠㅠ 봉지라면 라면 봉지를 뜯는다. 물을 끓인다. 입력 : 물의...

사골을 불순물제거를 위해 한번 끓여냈더니 통뼈들이 이렇게 구멍이 뚫려버려서 먹을게 없는것 같은데 이뼈가 정상인가요? 보통 최종적으로 끓이고 버릴때 이런상태 아닌가요?...

사골 한번 끓여내고 씻다보니 사진상에 나와있는 것 처럼 구멍이 뚫리고 물컹쿨컹한것이 남았습니다. 처음에는 막혀있었는데 왜 그런지 모르겠네요. 이게 뭘까요 버리는...

약재들을 구매해 끓여 먹으려고합니다. 좀 귀찮긴해도 한번 습관들여 먹어 보려 합니다. 엄나무, 우엉, 국화차, 벌나무 위 약초 3~4개 정도 섞어서 2~3일에 한번 끓여 먹을시...