칼질 Qna 관련 답변 2 페이지

... 칼질의 경우 글로 설명하기는 힘들어서 동영상등으로 참고하시면... - 셰프는 어떻게 칼질을 할까? 칼질하는 방법을 배워보자 https://www....

안녕하세요 간단명료하게 질문남길게요 질문 1. 단호박냉장보관해두는데요 전자레인지에 돌린이후 쓸만큼 썰고 난이후 다시 냉장보관 하는거 괜찮나요? 질문2. 튀김용...

칼질 할 때, 빨리 썰게 되면 아래 밑단까지 완전히 안 썰리고 비엔나 칼집 넣은 것... 그리고 마늘 편썰기할때나 이외에 칼질 꿀팁이 있나요?? 칼질을 할 때 빠르게...

... 칼질이 중급 수준이라면 어느정도를 해야 중급이라 할 수 있는건가요?? 초급은 뭘 할... 칼질능력을 나누고 그런건 못봤던 거 같아요. 그도 그럴 것이 그냥 기본 칼쓰기가 배고...

제가 칼질을 완벽하게 배우지 않은 상태로 일을하게 됬고 가르쳐줄 윗사람도 없었을 뿐더러 바빠서 제대로 연습할 기회가 없었어요 그러다가 두손가락 힘줄을 잘라 먹었고...

부엌에서 쓰는 도마 서양에도 도마가 있을까요? 네 당연히 있죠. 나무도마 플라스틱도마 똑같이 써요!

제가 칼질하다 손을 베였는데 칼이 0.3~0.4cm 정도 들어간거 같은데 병원 안가고 집에서 지혈하고 밴드 붙였는데 제금 하루 지났는데 베인 주변이 쪼글쪼글하고 벌어져 있는데...

블러드 에보니라는 나무로 칼질할수 있는 도마를 만들라... 추천한다는데 칼질도 할수 있는걸로 만들라합니다 제작할때 실리콘이나 아크릴 코팅하면 칼질할수 있는 도마로...

... 그래서그런데 커터칼 잘 쓰는법이랑, 곡선 잘 짜르는 법, 칼질할때 찢어지지 않은법 이런거 좀 알려주세요. 그 커터칼 날카롭게 하라는거는 저도 아니까 기왕이면 딴거로...

집에서 밥먹으려고 요리하다가 칼에 손가락 베였는데요 병원갔더니 살이 덮혀있어서 확인이 불가능한데 꿰매면 더 빨리 낫는다니까 꿰맸거든요? 근데 2주동안 실밥못풀고...