식품위생법 Qna 관련 답변 2 페이지

디저트가게에서 초콜릿 사고 입도안된거 새거 당근마켓에 똑같은 가격으로 판다고 올렸는데 이게 불법인가요? 식품위생법 위반인가요?

먹고 트러블생겼는데 식약처에 고발 가능한가요? 어떤패널티가 주워지는지 궁금합니다.

... 식품위생법과 관련하여 질문하고 싶은데요. 1. 위생 장갑을 안 끼고 맨손으로 하면 식품위생법에 걸리는 것이 있나요? 2. 만약 있다면, 초밥집은 맨손으로 하는 곳이 많던데...

... 알아본 바로는 식품위생법과 조세법으로 의율할 수 있을 것 같은데 식품위생법의 경우 유흥주점과 단란주점을 대상으로 하는 법률이라는 말을 (카더라?)로 들어서요.. 정확한...

가게를 운영중입니다. 원두를 업체에서 받고 콜드브루를 매장에서 제조를 하여서 매장, 온라인<스마트스토어,마켓컬리 등등>에 판매할려고 합니다. 그러면 한글표시사항이...

... 식품 위생법이나 식품공전 이런거 찾아보는데 어디에 명시되어있는지.. ㅠ 정확하게 제정되어 있는 법인지알수있나요? ㅜ 법으로 지정되어 잇는건 아니지만 조리할때 좀 더...

... 해당 과정에서 식품위생법상 주의해야 할 사항이 있는지, 또한 해당 매장이 무인 매장으로 운영될 경우 추가로 주의해야 할 사항이 있는지 궁금합니다.

안녕하세요. 식품 미생물에 대해 공부하다 보면 n=5, c=2, m=10, M=100 같은, 정해진 규격을 많이 만나게 됩니다. 이 규격은 무엇을 기준으로 결정되는 걸까요? 왜 저 숫자를...

건어물 완제품을 가지고 와서 기계에 넣어서 단순 컷팅 작업만 해서 소분해서 판매하려는데 식품소분업일까요? 제조업일까요? 추가적으로 조미를 하거나 그런것은 없이 단순...

배달 일회용품 재사용 문제 안되나요? 밥 용기 그릇에 덜어보니 빨간 고추 기름 자국이 밥에 묻어있고, 혹시 몰라 용기 휴지느 닦아보니 고추기름 잔뜩 묻어져나오고 자세히...