새학기를 맞아서 새친구들에게 머랭쿠키를 해줄려고 별깍지까지 사고 했는데 정작 프라이팬에서 머랭을 짜보니까 블로그나 유튭에서 봤던 모양이 안나오고 쭈글쭈글하게...
오븐이 없고 후라이팬이 뚜껑이 없어서 전자레인지로 머랭응 굽는데요... 전자렌지로 구우면 부풀어따가 푹 가라앉아서요..모양 잡는법이나 그런건 없나요? 머랭이 다 된거...
머랭쿠키에 과일시럽(빙수에뿌리는딸기시럽같은거) 넣어도 괜찮나요?? 해보신분이나 레시피보신적잇으신분들 계시다면 조언좀.. 머랭쿠키는 주제료가 계란 흰자와 설탕으로...
머랭쿠키를 굽고나서 식힘망에 차가운 온도로 3시간 정도 식혔는데 녹은것 같이 물렁해졌어요.. 차가운 온도에서 오래 식혀서 그런건가요? 배합에 문제가 있었던 걸까요........
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머랭쿠키가 가끔 짤주머니에 넣고 짤때 평소와 다르게 윤기가 나지 않고 뿔이 서지 않으며 울퉁불퉁하게 짜지는데 왜그러는 건가요? (휘핑할때 설탕 넣고 윤기 흘렀음,뿔도...