휘발성 고형물(비중 0.89), 수분, 강열잔류고형물(비중 1.95)이 각각 3%, 8%, 89... 고수님들 휘발성고형물 : 0.89.g/mL, 3% 강열잔류고형물 : 1.89g/mL . 8% 수분 : 1....
태그: 슬러지, 비중, 슬러지비중, 슬러지계산, 고형물, 화학, 문제풀이
공정도를 그려서 푸는 물질수지 문제 같은데 모르겠어요 ㅠㅠ 도와주세요!!
태그: 식품공학, 식품, 공학, 농도, 증발, 공정도, 쥬스, 고형물, 피니셔, 식품공학기초
