해씹 Qna 관련 답변 15 페이지

(재질문) HACCP냉동공정 질문입니다. 저희는 급속냉동공정이아닌 일반냉동공정이고 생지(반죽)쪽으로 생산하고있는데 냉동실에 생지제품이 들어가게되면 기준한계점보다...

제과품목 케이크 쿠키 무스케이크 마카롱 등 카페 납품업체를 하고싶습니다 상가주택이고 1층이 상가 2층이 주택이고 사용할수있는 건물은 15평입니다 해썹하려면 얼마정도...

... HACCP인증을 받은것인지 한국식품안전관리인증원에 검색을 하여도 인증업소로 검색이 안 되어서 문의드립니다. 해썹인증은 선택사항이지 ,강제규정은 아닌 걸로 이해합니다.

haccp plan 이란게 따로 양식이 존재해서 그것에 맞춰서 작성을 해야 하는건가요? 또는 haccp 기준서에 있는 내용을 말하는건가요? 기준서에있는 내용이라면 정확히...

... 20년부터 의무라는 얘기를 들었는데 haccp(해썹) 인증이... haccp(해썹) 인증을 필수로 하게 되는건가요? 답변... 과자 또는 빵류의 경우 2020년 12월 1일부터 해썹인증을...

... 앞으로 해썹이 의무라고 하는데 해썹을 할 여력이 아직은 없네요. 얼핏 들은 바로 해썹인증을 받은 떡제조공장에 주문을 넣어서 나온 떡을 저희 회사 이름으로 팔 수...

... 단순히 해썹(영어: HACCP)은 생산-제조-유통의 전과정에서... 즉 해썹(HACCP)은 위해 방지를 위한 사전 예방적 식품안전관리체계. 해썹(HACCP) 제도는 식품, 축산물, 사료...

... 제어가 된다고 판단이 되면 이를 근거로 기준서 변경하시고, 해썹인증원에 관련내용 전달하시면 됩니다. (CCP공정 자체가 변경될 경우에는 인증원에서 재심사 나올수도...

태그: 해썹

... 소량과 대량 생산이 가능하고 해썹인증을 받은 업체가 어디 있을까요?? [한국경영연구소] 인증지원팀 입니다. 일단 질문하신 기업의 조회는 개인이 직접...

... 계획중입니다 해썹인증을 받기위해 필요한 설비기준이... 혹시 해썹인증을 위해 필요한 기기가 있는지해서요. 결론은 큰돈안들이고도 해썹인증 받을수 있는거죠?...