... 과정에서의 열역학적 변화를 살펴보는 실험 등이 가능합니다. 이러한 실험은 간단하지만 화학적 원리와 식품과학에 대해 깊이 있게 이해할 수 있는 좋은 기회가 될 수 있습니다.
냄비에 스크래치가 많은데 코팅이 벗겨진건가요? 코팅 벗겨졌으면 사용 못 하고 바로 버려야 하나요? 제 눈에는 벗겨진것으로 보임. 새 냄비로 장만하시것이 좋을것 같아요.
이온음료에서 ‘이온’이 진짜 양이온 음이온과 관련이 있어서 이름을 이온음료라고 한 건가용?? 맞습니다. 이온음료의 이온은 실제로 양이온과 음이온 관련이 있습니다....
저희 어머니께서 자주해주시는 블루베리 아이스크림으로 냉동 바나나와 냉동 블루베리를 넣고 요플레를 넣어 잘 갈아줍니다. 그냥먹으면 블루베리 스무디로 예쁜 보라색이...
파인애플에 효소 때문에 젤라틴(단백질)이 녹을텐데 그러면 시중에 파는 파인애플 젤리는 끓인 파인애플을 사용하는 건가요?? 맞음
... 이외에 식품관련 다른 허가가 뭐가 필요한가요? 혹은 직접 만들지 않으면 식품은 판매하지 못하나요? 두가지 질문에 답변 좀 부탁드립니다. 안녕하세요. 식품제조 전문...
... 식품을 수입해서 조금씩 팔아볼까 합니다. 예전에... 먼저 사업자 등록을 해야하는데 수입식품은 사무실이... 분말형태 식품입니다. 창고가 필수 일까요? 아니면...
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제목 그대로 식품관련 법 중 대표적인 조항이 궁금해요 식품관련 대표적인 법은 식품위생법입니다. 이 법은 식품의 제조, 가공, 유통, 판매 과정에서의 위생 및 안전을...