쉐프 Qna 관련 답변 11 페이지

미쉐린이 아무리 유명한 지표여도 사기업이잖아요. 미쉐린 말고 요리사나 가게를 평가하는 기관, 협회 또는 그러한 상은 없나요? 스포츠는 선수가 어떤 상을 받았냐 같은걸...

남극의 쉐프에서 거대한 통고기 덩어리를 조리해 먹는 장면이 나오는데 무슨 동물의 어떤 부위인지 궁금합니다. 안심으로 보입니다만 무슨 고기인지는 모르겠네요.

직업특성상 기름과 불 앞에서 일하고 일끝나고나면 얼굴이 기름지게됩니다 제가 건성이긴하지만 일끝나고 세안 할때는 어떤종류의 클렌징을 써야하나요 약산성 약알칼리...

제가 고1이 되는 06년생인데요 제가 성적도 썩 좋은 편도 아니고 집안 사정도 그렇게 좋은 편은 아닌데 요리사가 되고싶어요 요리에 정말 흥미도 많고요.. 그래서...

1요리사가되는과정 요리사게급은 빨리답변부탁드려요 안녕하세요. 대한민국 대표 취업 플랫폼 잡코리아입니다. 요리사 진로에 대한 고민이 많으시군요. 되는 과정을...

어느나라, 어떤 음식인가요? 밑에 스파게티 면도 있는것 같은데요. 동남아쪽 음식 같은데요 면+채소+고기 인데 동양적인 느낌..

한국 2년제 호조과졸업햇고요 써티 3 를 취득해야 서류상 쉐프로된다던데 호주 학교말고는 학위전환같은게 되는방법이 있는지 궁금합니다 한국에서 레스토랑에서...

파스타 면 거의 밀가루 냄새나는게 좀 있던대 안나고 괜찮을걸로 일반 파스타집에서 쓰는 파스타면 추천좀요 ㅠㅠ 링귀니면 스파게티면 다...

까르보나라를 했는데 면을 5분정도 삶고 옆에선 5분동안 버터 다진마늘 페퍼론치노(매운 작은고추) 베이컨 양파 소금 후추넣고 볶아서 5분삶은면을 넣고 다시 볶으면서 면에다...

... 당시 쉐프님을 찾습니다. 그 당시에 아버지가 문의하신 결과 쉐프님이 바뀌지 않았다고 답변을 들었던 것 같은데... 자세한 사정 아시거나 쉐프님이 바뀌신게 맞고 아직...