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로스팅하는데 1차크랙이 너무...
부자로스터기를 사용중인데, 부자로스터기 의 내부온도 기준으로, 보통 1차크랙이 190도... 때부터 1차크랙이 터지더라구요 그리고 온도도 급격하게 올라가고.... 210도 즈음...
커피로스팅 배출온도를 어떻게 해야하나요?
... 생 두 : 에티오피아 예가체프 200g 로스팅 목표 : 1차 크랙이 종료되고 ~ 2차 크랙... 8분30초 1차 크랙 발생 1차 크랙온도 190도에서 온도를 유지하고 문을 살짝 열고 1분...