흰설탕 Qna 관련 답변 1 페이지
지팡이설탕이 뭐에요
제가 유튜브에서빵 레시피를 찾았는데 지팡이 설탕이라고있더라고요 이게뭔지 그리고 지팡이설탕이랑 흰설탕이 뭔지알려주세오
베이킹 할때 흰설탕 대신 흑설탕 넣어도...
레시피에는 흰설탕을 넣으라는데 흑설탕으로 넣어도 되나요?? 네, 베이킹 시 흰 설탕 대신 흑설탕을 사용해도 괜찮습니다. 흑설탕은 백설탕에 비해 당밀의...
갈색 설탕
엄마가 흰설탕이 몸에 안 좋다고 갈색 설탕만 쓰시는데 정말로 갈색 설탕보다 흰설탕이 몸에 안 좋나요? 그냥 색만 다른거 아니에요? 흙설탕이 아닌 황설탕이나 백설탕은 사실...
아망드 쇼콜라 만들 때요
카라멜 코팅 할 때 꼭 흰설탕 써야하나요 브라운설탕밖에 없는데 ㅠㅠ 갈색설탕 써도 되면 쓰는 양은 더 추가하거나 빼야되진 않나요 급해요 알려주세요ㅠ 대체가능합니다....
베이킹 관련해서 질문드려요!!
... 흑설탕, 황설탕 대신 흰설탕 넣어도 되나요? 2. 슈가파우더 대신 설탕 넣어도 되나요? 3. 슈가파우더가 사카린인가요? 1. 백설탕이나 황설탕은 바꿔서 가능한데 흑설탕은...
흰설탕 흑설탕
차이점이 뭐야? 생크림 만들 때 흰 대신 흑설탕 넣어도 되나요?? 정제과정에서 색상차이가 있네욤~ 그러나 생크림 만들기엔 흰색설탕이 답인듯~^^
흑설탕 갈색설탕 당도
흑설탕 갈색설탕 뭐가 더 달아요 ?? 설탕 당도 순은 이러합니다. 백설탕 > 갈색인 황설탕 > 흑설탕 순입니다. 둘을 비교하면 갈색설탕이 당도가 좀 더 됩니다.
머랭 만들 때 꼭 흰설탕만 써야하나요
머랭 만들 때 꼭 흰설탕만 써야하나요? 흰설탕아닌 어떤 설탕을 사용하려고 하시는지요?? 황설탕이나 흑설탕을 사용하시려 하는 거라면 색깔이 약간 누렇게 나옵니다!