파베초콜릿이안굳음 Qna 관련 답변 1 페이지

어제 지식인에서 올렸는데 냉동실에 넣으라는 말에 넣었는데요 1시간정도 넣었는데도 차가워진 거 말곤 그대로예요ㅠㅠ 안 흐르긴 한데 랩에 끈적하게 붙어서 뗄 수도...

가나 초콜릿이랑 우유 넣어서 파베를 만들어서 실리콘 몰드에 넣었는데 하루가 지나도 다 굳지 않고 물렁물렁 해요 유튜브 영상 보니까 다른 분들은 잘 떨어지던데 뭐가...

깔리바우트 밀크 파베 초콜릿 맛있는 제조 비법좀 전수 부탁드려요 사부님들 .. 밀크 초콜릿 200g 생크림 80~100 ml 물엿 10g 버터 10g 템퍼링 걸쳐서 만들었는데 무슨 떡마냥 ......

파베초콜릿 만들다가 실리콘 틀에 넣어 굳히는 과정인데 3시간이 넘었는데도 안굳어요 만져봤을때 손에는 안묻는데 말랑말랑하고 틀에서 떼어지지 않아요 ㅜㅜ 망한건가요ㅠ?...

안녕하세요 제가 다크초콜릿 400g에 휘핑크림200g을 넣어서 냉장고에 12시간동안 굳혓는데 랩에서 떨어질생각을 안해요 ㅠ 두번째로 만드는거라 또 실패하지않으려고 몇번이너...

안녕하새여 ㅠ 파베초콜릿 키트 사서 하는데 생크림 데우래서 데웟는데 냄비가 없어서 걍 스뎅그릇에 해가지고 인덕션에 올려서 햇는데 초콜릿이 똥처럼 섞이다가 뭐랄까...

제가 파베 초콜릿을 만드는데 휘핑크림을 초콜릿 비율에 비해 너무 많이해서 안얼려요… 어떻게 해야하나요 ..? 도와주세요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 그럼 비율에 맞게 초콜릿을 더...

자세하게 안알아보고 연유 500g에 핫초코 가루 200g하고 좀 더 넣었는데 넣어도 넣어도 영상에서 본것처럼 말랑하게 안되고 그냥 걸죽하기만 해서 지금 냉동실에 넣어둔지...

제가 큐원 홈메이드 팩으로 파베초콜릿 만들었는데요 두시간을 넘게동안 냉동고에 넣어도 얼지를 않고 반죽 상태에요 도대체 왜 그러죠? 큐원 홈메이드 수제초콜릿 만들기는...