크로아상생지 Qna 관련 답변 1 페이지

크로아상 생지로 크로플을 만들고 싶은데요 와플 기계에 생지를 넣어 크로플을 만드는 걸로 알고 있습니다 그런데 굳이 와플 기계 안 쓰고 프라이팬에 생지 올려서 앞 뒤로...

냉동 크로아상 생지 괜찮은 제품 추천 부탁드립니다 다만 식물성 팜유 (대두유 마가린 등) "안" 들어가고 그냥 "버터" 들어간 제품을 찾아요...

빵 저온숙성 3시간하고 24시간하고 차이가 큰가요? 냉장 저온 숙성이면 3시간으로는 부족하고 24시간이 적당할거예요.

크로아상 생지 오븐에 구워 먹으려고 했는데 사서 먹는거랑 다르게 부스러기(?)들이 너무 많이 나오는데 겉에 버터나 뭐 발라야 하는 건가요?? 위에 버터나 계란등을 바르면...

크로아상을 아침에 먹으려고 생지를 자기 전에 실온에 꺼내뒀어요 아침에 보니 먹기 좋게 잘 부풀었던데 급 일이 생겨서 점심 먹고 먹어야할 것 같아요 아직 빵 상태는...

크로플 2인분 정도 해먹으려고 하는데요 흔한 레시피 말고 특별한 크로아상 생지 레시피 비법 좀 알려주세요 (유튜브는 다 비슷한 것 같아서요 ㅠㅠ ) 크로와상 생지 만들기는...

제가 얼마전에 냉동 크로아상 생지를 샀습니다 발효가 되어 나온것인줄 알았는데 해동&발효되는 과정을 거친 후에 구워야하는 제품이더군요 먹을때마다 몇 시간 발효과정을...