카페에서 달달한 디저트랑 어울리는 커피 뭔가요..? 한번도 커피를 안마셔봤는데 쓸까봐… 근데 달달한 디저트랑 그에 맞게 어울리는 커피 조합이 있다길래 저도 커피...
유튜브를 봤다가 까먹은 영상입니다 원두가루와 뜨거운 물은 컵에 한 번에 넣은 뒤에, 양 손으로 숟가락 2개를 잡아 표면에 뜬 가루를 깔끔하게 걷어내는 방법이였습니다!!...
안녕하세요 제가 커피 추출할려는데 너무 추출이 빠르더라고요 분쇄도 맞추는것도 어렵고요 어떻게해야 정상으로 나올까요 알려주세요 그리고 원두는 원두커피 시그니처...
... 커피 추출 방식에 대해서 궁금하시군요! 커피를 내려 드시는 방법에는 정답이 없습니다! 굵은 입자로 추출시간을 3~5분 길게 추출하는 프렌치프레스 라는 도구도 있으며 강한...
수행으로 커피 추출 과정에 대해 알고리즘을 설계 해볼까 하는데요.. 에스프레소 추출 과정 중에 원두 갈아서 물을 더 부으면 뭔 커피가 되고 데운 우유를 부으면...
압력이 15bar 인거랑 20bar 인거랑 어느게 좋은건가요? 어떠한 점에서 좋은건지 궁금해요. 보통 가정용 머신의 경우 7bar 정도의 압력이고...
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커피 숍을 갔는데 거기서 종이컵에다 미리 가루를 갈아넣고 주문 들어오면 그때서야 템퍼? 같은데다 놓고 추출하는데 이거 괜찮은가요? 시간 좀 지나면 맛이 이상해진다고...
에스프레소 머신 개발되기 이전엔 주로 어떻게 즐겼나요? 원두커피는 홀빈원두로 구입하셔서 조금씩 갈아서 내려마시는게 제일...
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커피머신 전자동이 반자동에비해 맛이 떨어질까요 추천해주세요 전자동 원두를 갈아서 커피를 내려 줌 (원클릭) 반자동 원두를 별도로 갈아서 에스프레소 머신에 수동으로...