초벌 Qna 관련 답변 1 페이지

장사준비할때 고기를 초벌해놓고 몇시간뒤에 고기가... 비주얼 상으로 안좋아보여서요(막창을 초벌합니다) 안되는 방법은 전혀 없습니다. 그래서 고기를 초벌해 놓는다고...

... 초벌할 때 얼굴도 같이 다듬은 후에 재벌시 한번더 같은 순서대로 미용 끝마치나요? 2. 초벌할 때 앞,뒷다리 사이 라인 정리하나요 아니면 마지막 재벌할 때 다리 사이...

... 중고 전기가마가 생겨 처음으로 초벌 돌리고 성공 했습니다.800도로 설정이 되어있어서 잘 나왔네요. 원래 가마 주인분께 여쭤보니 1240-50에 재벌온도가 설정 되어 있을꺼라...

연구를 위해 점토에 구멍을 뚫고 ( 구멍 바늘 구멍 처럼 얇은 구멍입니다.) 초벌 을 한후 유약작업시 구멍이 막힐꺼같아서 유약 작업없이 재벌을 하고싶은데 유약 없이 재벌...

도자기 유약 작업시 유약을 바르고 건조 작업을 해야하나요? 하게되면 몇시간정도 말리나요? 말린후 재벌 작업시 도자기 재벌은 1200~ 1300 도 로 몇시간 하나요? 혹시 제가...

안녕하세요 초벌 하는 방법에 따라 고기에 식감이 다르다고 들었는데요 고온으로 초벌시 변성에 의해 단백질구조... 최고의 초벌로 부드럽고 풍미깊게 만들수있을까요...

제 친구가 편의점 알바를 하면서 담배를 (17개) 훔쳤는데 사장님이 그걸 아시고 앞으로 100배 변상 채울때 까지 월급을 반으로 줄이고 다 갚을때 까지 알바를 못 그만 두게...

초벌 재벌 삼벌까지 한 기물을 다시 재벌가마에 넣어도 되나요?

... 그래서 한두시간정도 전에 직접 초벌을 해두고 나중에... 손님 오기전에 미리 초벌로 80%가량 익혀놓고 쭈욱... 초벌로 구어두신것을 은박지로 (수분손실이 없도록) 잘...

초벌 안한 기물 위에 던컨으로 채색하고 투명유 시유한 뒤 바로 재벌해도 잘 나오나요?... 물이 잘 스며들고 물에 풀어지게 됩니다. 그러한 것을 막으려고 초벌을 하는겁니다.