중화요리 Qna 관련 답변 1 페이지

중국집하고 분식집에서 취업하는 강도보면 어느게 더 일이 빡세나요? 분식집보다는 중국집이 더 일이 힘들고 빡세다고 봅니다

중국집 기술을 배워서 사업을 해서 사장이 되려면 중국집 주방에서 모든 요리 음식 식사 이런걸 다 배워서 주방장이 되어서 차리는게 나을까요? 아님 간단한 요리(탕수육...

90년대 2000년 초반? 티비에서 요리교실같은거하면 나오시던 중식셰프님을 알고싶어요. 목소리가 좀 특이?했던거같아요. 여경래 이연복셰프님말고 지금은...

중화요리(중국집)에서 주방보조 월급제로 정직원이 되려면 모든 주방요리를 다 배워서 주방장이 꼭 되야하나요?

한 동네에서 10년째 중식당을 운영중입니다. 저희 탕수육이 인기가 정말 엄청 좋습니다. 제가 만들었지만 진짜 너무 맛있거든요... 배달이든 홀이든 탕수육을 시키지 않는...

오늘 점심을 문정동 중식집 갔는데... 면은 싫고 해서 짬뽕밥을 시켰는데, 밥 말고 보니 면이 약 3가닥 정도 들어 있더라... 짬뽕을 시켜도 면을 따로 삶아 그릇에 올리고, 국물을...

요새 중화요릿집들이 늘어나구 있는데 이러다 독재국가가 되버려 중국인민해방군이 쳐들어오겠죠 ? ㄷㄷ 불가능합니다. 우리 한국 사람이 중국 요리집을 하는 비율이 월등히...

중국집 주방보조 채용공고보고 정규직으로 하는걸로 나와잇어서 정규직 들어갈려고 하는데요 제가 중국집에서 일해오면서 반죽 튀김 설거지 이런 등등 해왓는데 문제는...

옛날이라 기억이 가물가물합니다만 홍콩반점이있었고 울면을 먹었어요 근데 지금 찾아보니까 매장도 없어진거 같고 울면도 안팔던데 2층이였고 붉은 느낌의 매장이였는데...

한국에서 중식요리사들은 왜 양수웍(광동식)을 쓰는 사람이 거의 없나요? 마파두부나, 볶음밥은 양수웍으로 해야 밥알이나 고기의 불맛이 좋은데 옆나라 일본이나 대만, 홍콩만...