젤리만들기 Qna 관련 답변 1 페이지

그냥 물+젤라틴가루 로 하면 하리보처럼 굳지않던데 어떻게 해야 하리보처럼 굳을까요? 재료 - 애사비: 1컵 - 물: 1컵 - 젤라틴 가루: 3 티스푼 (혹은 팩 하나, 약 7g) - 색소나...

해보고서 성공하신 분! 내용은 제목 그대로 입니다~ 네네 전분 효과는 같습니다:)

집에서 수제젤리를 만들었는데 쫄깃한 젤리가 아니라 양갱이나 옛날 제리처럼 뚝뚝 끊기는 식감인데 어떻게 고쳐야할까요? 1. 젤리 만들때 물엿이 들어가던데 물엿의 역할은...

집에 과일이 많아 젤리로 만드려고 하는데 다 만든 뒤에 냉장보관하면 얼마나 오래 보관 가능한가요? 냉동보관이 더 나은가요? 젤리끼리 붙지않게하려면 전분/구연산/설탕 중...

사우어 젤리같은거 보면 겉에 신 설탕같은거 묻어있잖아요 젤라틴으로 젤리 만들어서 그거 묻혀먹어보고싶은데 그런 설탕은 어디서 구하나요?ㅜㅡㅜ이름이랑 판매처좀...

마트에서 판젤라틴을 사서 젤리를 만들어봤는데 시판에서 사먹던 그 식감이 아니더라구요 ㅠㅠ... 요런 탱글탱클 쫀득한 식감을 원했는데 전혀 저런 식감이 아니더라구요 ㅠㅠ.....

... 오프로 지역에 제과,제빵재료 판매를 하는곳 있고, 온라인으로 하리보젤리 만들기 검색해서 실리콘틀 젤라틴(가루,판) 천연색소, 검색해서 구매 하시면 되요.

곤약젤리가루로해서 따로따로 색소넣고까지는 했는데 저런 틀이 있을까요? 실리콘 얼음 트레이 얼음틀 원형 왕 아이스볼 동그란 하이볼 이런 아이스볼트레이에 각각 만들어서...

이름 알려주세요! 레인보우 젤리 피규어 제품이네요^^ 링크 남겨 드릴게요 ~ 도움되셨다면 채택 부탁드립니다!! https://coupa.ng/cbciHN 도움이 되셨다면 채택 부탁드리며...

제가 판젤라틴으로 젤리를 만드려고 하는데 시중에 판매하는 젤리처럼 쫄깃쫄깃 하게 만들고 싶은데 쥬스와 비율을 어떻게 하는게 좋을까요?(판젤라틴 n장 이라고 설명해...