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일본식 계란찜 이름
인터넷에 검색해봤는데 막 차완무시 자완무시 챠완무시 여러 이름이 있길래 정확한 이름좀 알려주세요 차완무시(茶碗蒸し, ちゃわんむし)를 해부해보면 (1) 차완(茶碗)은...
태그: 일본식계란찜
차완무시 표고육수
차완무시를 만들때 다시육수 말고 표고를 살짝 우려 육수로 사용해보려 하는데 혹시 해보신분 있나요? 별로일까요? 표고향이 엄청 강하지만 않으면 나쁘지않을것같아요...
일본식 계란찜 차왕무시를 만들었는데...
레시피대로 계란물을 찜기에 쪘는데 예시처럼 표면이 판판하지 않고 그냥 뚝배기에 끓인 계란찜처럼 울퉁불퉁하더라구요. 뭐가 잘못돼서 그런건가요? 안녕하세요 혹시 찜을...