육류유통 Qna 관련 답변 1 페이지

식당을 운영 중입니다 찜 찌개를 판매하는데 목전지 부위로 싸고 좋은 업체 있으면 추천 부탁드립니다!! 수입 냉동으로 사용 중입니다 ! 독산동 우시장 가면 목전지...

현재 전라북도 군산시 회현면에 공장을 가지고 있습니다. 소유자 황규재(형) 1984년 02월 27일 황규태(본인) 1987년 10월 2일 다만 현재 비어있는 상태이며, 이곳에...

안녕하세요 현재 한우사육중입니다. 한우전문 요식업을 계획중인데요, 자가 한우 소비(도축)하려고 합니다. 소 한마리 도축 맡기면 모든 부위가 나올텐데 저는 구이위주로만...

축산업 관련 문의 드립니다. 1. 돼지고기를 구입해보면 유독 잡내가 엄청 심한 경우가 있는데, 특정 돼지만 냄새가 심할 수 있는지, 가공하는 과정에서 그럴 수도 있나요? (도축...

안녕하세요 요식업을 준비중인 사람입니다. 다름이 아닌 돼지 육류 가성비 괜찮거나 이용하기 좋은 업체 있을까요? 안녕하세요 요식업을 준비중인 사람입니다. 다름이 아닌...

목살 수입이 어려워 원물 공급이 어려운 상태 입니다. 목전지 부위를 사용하고 목살김치찜이라 명칭을 붙여 판매를 해도 되나요? 명칭은 괜찮은데 어느 부위를 사용했는지 같이...

경기도 하남시 > 부산 강서구 대저동 *매주 고정* 화요일 하남상차 수요일 부산 하차 + 부산 상차 목요일 하남 하차 + 하남 상차 금요일 부산 하차 품목은 냉동 냉장 육류 이며...

ybd 지등심 (덧살포함) ybd 안심 (헤드 실버스킨 제거한 스페셜) 이두가지 납품 하시는분 답변이나 메일,쪽지 부탁드립니다. 거래처를 확인하기가 워낙 어렵습니다. 그래서...

그냥 궁금해서 물어봅니다. 같은 원료를 얼려서 원물로 냉동 삼겹살과 냉장 삼겹살을 사올때 냉동이 약간 더 싼데 왜 싼거에요? 냉동 삼겹살은 냉동비용도 줘야하는거 아닐까요?...

생돼지머리를 구입하고 싶은데 어디서 구매를 해야 할 지 모르겠네요 경기지역이면 직접 가지러 갈 수 있고 구매가격은 만원에서 만오천원이면 구매 할 수 있다고 들었습니다...