오이장아찌 Qna 관련 답변 1 페이지

이거 먹어도 되는 곰팡이 인가요? 제가 알기로는 오이지에 생기는 곰팡이는 흰곰팡이로 알고 있는데, 이정도 곰팡이는 음식에 문제가 생긴거 아닌가 해서요 먹으면 안되는거죠?...

이게 곰팡인지 골마지인지 모르겠어서요ㅠ 만지면 뭔가 미끈미끈부드러워요 1. 이게 곰팡이인가요? 골마지인가요? 2. 골마지면 먹어도 된다길래 일단 한번 데쳐서 썰어봤는데...

하얀색 점이 생긴건지.. 원래 있었던건지 모르겠어요 갑자기 보이는거같기도한데 이거 곰팡이인가요..? 네 곰팡이 네요 무침후 빨리 드셔야 하는데 며칠 지나서 곰팡이가...

오이 장아찌 담궈둔것이 있는데 더 추가해서 담았던곳에 더 담궈도 되는건지요 알고 싶어요 아뇨.. 새로 담으세요 처음부터 다 새로 담습니다.

오이장아찌를 만들라고 오이를 항이리에 완전 가득넣고 물에짜게소금타서 끓인다음 항아리에 넣었는데 뒤집어주기도 해야 하나요? 안녕하세요. 오이지 담으셨네요. 오이지...

오이장아찌 처음에 뜨거운 소금물 넣고 그 다음에 다시 그 물 한 번 끓여서 식은 후에 넣어야 하는데 까먹고 뜨거운 물 부었는데 어쩌죠? 버려야 하나요? 얼른 그 물을 따라 내서...

오이피클을 한통 샀는데 먹어보니 신맛이 너무 강해서 못먹고 계속 냉장고를 차지하고 있네요ㅜㅜ 초보새댁이라 음식을 잘 만들지도 못하는데ㅜㅜㅜ... 이걸 장아찌로 만들수...

오이랑 고추 넣고 장아찌를 만들었는데요 태어나서 처음만들어봐가지고 완성은 했는데 숙성시키라고 하던데 이거 그냥 상온에 냅두고 숙성하나요 아니면 냉장보관해요???...

오이지 끓린 물 항아리에 붙고 난 후 뚜껑을 닫아야 하나요? 바로 닫지 않아도 됩니다

오이피클담글때 진간장으로 넣어야되나요? 진간장대신 쯔유를 넣어도되나요? 오이피클담글때 진간장으로 넣어야됩니다 진간장대신 쯔유를 넣어면 쯔유가 진간장보다 염도가...