스테이크굽기 Qna 관련 답변 1 페이지

스테이크를 아래 사진처럼 안쪽은 핑크색인데 익어서 생고기는 아닌? 상태로 굽고 싶습니다. 마이야르는 상관 없습니다. 어느정도 불에서 어떻게 구워야 저렇게 나오나요?...

자가 없어서 정확한 높이는 잘 모르겠지만....이정도면 팬프라잉으로는 무리겠죠? 에어프라이기나 오븐이나 수비드를 할 수 없는 상황이라... 어쩔 수 없이 두께를 잘라서...

얇은 등심 3분정도 구우니 뻑뻑한데 또 이것보다 안구으면 너무 피가 흘러요 어떻게 조리해야하나요? 얇은 두께를 앞뒤 3분이면 너무 바짝 익힌검니다.적당히 2분 넘지 않게...

전에 그런 얘길들었어서 항상 웰던 시켯는데... 웰던으로 시켜도 어디는 딱 제가 원하는 미듐웰던으로 주는 경우가 있고 어디는 정말 찐 웰던으로 주기도 하고...

스테이그 전문점에서 쓰는 소금 종류가 뭔가요? 가루소금 꽃소금 김장소금이랑 좀 다르게 비듬처럼 납작하고 넓으면서 불규칙한 크기던데 스테이크 전문점에서 사용하는...

아웃백에서 레어말구 블루레어도 주문 되나용?? 만약 안된다면 블루레어 주문되는 레스토랑 ㅊㅊ 좀 해주세요ㅎ 지점마다 다른데 해달라고 하시면 해주시는곳도 있습니다....

이 정도면 괜찮은거죠? 척아이롤은 기름이 많아서 저거보다 더 익히셔야 맛있으실꺼에요

안녕하세요 오븐을 하나 사려고하는데 공간이랑 비용때문에 미니오븐을 살까싶은데요 미니오븐으로도 스테이크 굽는게 가능한가요? 미니오븐으로 구우면 잘 안구워지거나...

살치살이고요 미듐레어에요 굽기가 어떤지 봐주세요 일단 사진만 보면 레어인데, 직접보면 미디움 레어일것같습니다. 잘구으셨네요 살치살같은경우에 최고의 굽기라고...

스테이크 구울때 로즈마리를 처음에 넣기도하고 나중에 버터랑 같이 넣기도 하던데 어떻게 해야하나요 나중에 버터랑 같이 넣는거 추천드립니다