수제잼만들기 Qna 관련 답변 1 페이지

귀농 청년이고, 금번 농사 후 흠과 등을 잼으로 좀 만들어보려고 하고 있습니다 :-) 대체당을 활용해 무설탕 과일잼까지는 많이 만들고 있는데 여기에 단백질 성분까지 더할 수...

얼그레이 밀크티잼 만들려고 하는데 설탕대신에 올리고당 넣으려고요..! 생크림 200ml 쓸건데 그러면 우유는 얼마나 넣고 올리고당은 얼마나 넣어야할까요? 올리고당은...

집에서 잼을 만들려고 해요. 유리병 열탕소독은 많이 들어봐서 아는데 탈기를 해야 수제청이나 잼 보관 기간이 더 늘어난다고 해서요. 어떤 포스트에는 탈기할 때 냄비에...

복숭아 ,포도, 사과 등 직접 수제잼을 만들때 조금이라도 유통기한 길어지라고 레몬즙도 첨가하는데 보통 몇일만에 다 먹어야하는지 궁금합니다. 보존가능 기간 답변...