소주제조 Qna 관련 답변 1 페이지
소주 만드는 법
제가 아는 방법 적어보겠습니다 찹쌀 맵쌀 햅쌀에 누룩을 섞어 물에다 담궈서 발효시킨다 1시간 담궈우려낸 물을 쭉 짜 원액만 증류시킨다 초류를 버리고 중류부터 받아서...
지역특산품으로 소주를 제조하려고 합니다.
현재 비영리단체인데 영리가 가능하도록 변경예정입니다. 지역특산품으로 소주를 제조하려고하는데, 면허? 신고? 이런 절차가 궁금합니다. 그리고 소주를 직접...
태그: 소주제조
소주 공정과정
어디선가 소주는그냥 화학약품에 인공감미료(?) 를넣어서 만든거나 다름없다고 들었는데 맞는말인가요? 흔히 뉘앙스자체가 알코올에 식용으로 먹을수있게끔 첨가물을 넣어서...