중국 음식이고 돼지고기를 소금에 절인 거?라고 하던데 뭔가요?? 만들어 먹을 수 있나요?? 있다면 레시피 좀 알려쥬새뇨ㅜㅜ 너무 궁금해요 어떤 맛인지 하몽 이라고 합니다.
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고들빼기 3일째 소금물에 절인상태인데요 이파리가 검은색을 띄어야되는데 아직까지 푸른색입니다 어떻게해야 하나요? 3일째 소금물에 너무 절이신듯 하네요 씻어서 물을...
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소금절임할때 일반적으로 소형어는 물간법, 대형어는 마른간법이 맞나요???
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