생크림버터 Qna 관련 답변 1 페이지

수제 버터 숙성 꼭 시켜야하나요?

제곧내 내공100 10분씩 늦을 수록 내공 10씩 내려요ㅜ 네 꼭 해야합니다

태그: 생크림버터, 버터, 수제버터

생크림은 액체인가요 고체인가요?

생크림끼리 오랫동안 섞으면 버터가 된다는데 왜 그러는지 궁금해요 생크림은 액체고요 생크림을 흔들거나 휘핑기로 휘핑하면 분자끼리 마찰자극이 일어나 유지방끼리 뭉쳐서...

태그: 생크림휘핑, 생크림버터, 생크림, 동물성생크림, 식물성생크림, 버터, 베이킹, 과학, 액체, 고체

생크림으로 버터만들기

버터만들려고 1시간이상 저었는데 처음 30분에 버터밀크와 분리되며 덩어리진게 나왔습니다. 허나 다른분들이 만든 버터와 비교했을때 너무 하얘서 버터밀크 제외하고 더...

태그: 수제버터, 생크림, 생크림버터, 버터, 버터밀크

생크림 케이크 위에 버터크림 레터링...

생크림 딸기 케이크 만들고 위에 버터크림으로 만든 레터링 올려도 괜찮을까요? - 레터링을 바로 케이크 위에 안쓰고 코팅지 위에 쓰고 나중에 케이크애 올릴건데 코팅지 위에...

태그: 케이크만들기, 생크림케이크, 버터크림, 버터크림만들기, 레터링케이크, 레터링문구, 케이크레터링, 생크림버터, 딸기생크림케이크만들기

버터크림 레시피를 알려주세요ㅠㅠ

... 없더라구요ㅠㅠ그래서 생크림버터크림 1호 케이크 만드는 양과 레시피 알려주세요ㅠㅠ저 레시피로 하면 1호케이크 바르고 꾸밀 수 있는 양까지 나오나요?? 충분히 가능한...

태그: 베이킹, 버터, 생크림, 레터링케이크, 생크림버터

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