생초콜릿만들기 Qna 관련 답변 1 페이지

생크림을 만들어봤는데 동물성 생크림은 상온에서 너무 빨리 녹아서요 식물성 생크림이 온도 변화에 좀 덜 민감하다고 하는데 맛은 별 차이 없을까요?

저번에 로이스초콜릿 스타일 만드느라 브라보크림 썼었는데 파는곳이 없네요..지금 만드려고보니.. 고급스러운 휘핑크림 없을까요? 빼빼로 만들고...

우유와 초콜릿을 섞어서 만드는 방법으로 만드려는데 초콜릿이 210g, 우유가 50mL 필요하대요 근데 그러면 비율이 어떻게 되나요? 5대1 인가요? 210:50=4.2:1

안녕하세요! 이번 발렌타인데이에 애인에게 생초콜릿(파베초콜릿)을 만들어 주려고 합니다. 애인이 단 것을 엄청 좋아하는 편은 아닙니다. 우선 산 재료는 이렇습니다....

안녕하세요~! 초딩인데요! 이번 여름방학 개인과제로 간단한 간식 만들어서 사진을 찍고 그림을 그리는것으로 생각했는데요. 핑거 푸드 같이 간단하게! 쉽게! 재료도 거의...

생초콜릿 만드는데 우유량을 잘못보고 네 배를 넣었는데 이걸 수습할 방법좀 알려주세요 장난글 신고합니다 초코 비율을 높이면 될 거 같내요

생초콜릿 만드려고 하는데 깜빡하고 파우더 가루를 구매하지 못했어요 ㅠㅠ 집에 슈가파우더 뿐인데 파우더를 꼭 뿌려야할까요 ㅠㅠ ??? 유산지로 포장할건데 슈가파우더만...

파베초콜릿 생초콜릿 만들 때 커버춰를 중탕 후 데운 생크림이랑 섞는 것과 데운 생크림을 커버춰에 부워서 섞는 것과 어떤 차이가 있나요..? 파베초콜릿은 생크림과 초콜릿을...

안녕하세요 코스트코에서 트리플 프렌치 초코렛 을 샀는데 이초코렛을 이용해서 생초콜릿을 만드려고 하는데 만들수 있나요..?? 이 트리플 프렌치 초코렛이랑 이마트...

휘핑크림을 너무 끓이면 안된다고 하길래 거의 미지근한 상태로만 뎁혀서 (저어주는것도 안했음 ㅠ) 초콜릿 만들었는데 휘핑크림을 꼭 따뜻하게 끓여서 사용해야하나요??...