베이킹쟤료 Qna 관련 답변 1 페이지

제가 베이킹을 하려는데 휘핑기가 없어서 뚜레쥬르에서 휘핑된 생크림을 구매하려고 합니다. 보통 휘핑안된 생크림을 300g 정도 사용한다고 가정하면 휘핑된 생크림을...

레몬즙이 없어서 레몬에이드 가루 물에 타서 쪼끔, 우유가 없어서 물이라도 넣을까 싶은데 그래도 만들어질까요? 레몬에이드 가루보다는 귤즙을 넣으시는 걸 추천드립니다!!...

베이킹용으로 쓰려 하는데 컴파운드 초콜릿이 좋을까여 아님 다크 커버줘 초콜릿이 좋을까요?? 컴파운드용 ㅎ

카스테라 만들때 물엿을 1큰술 정도 넣어야하는데 물엿이 없으면 쌀엿으로 대체되나요? 안된다면 대체 가능한 다른 것 좀 알려주세요.... 물엿은 녹말을 산이나 효소로...

소금빵 만들려고하는데, 제가 만드는법을 몰라서 유튜브에 쳐봤더니 가염버터가 필요하더라구요. 근데 집엔 그냥 버터밖에 없는데 이거 써도되나요? 아니면...

친구들에게 브라우니 만들어서 주려고 하는데 혹시 어떤 재료가 필요할까요? 유튜브로 만드는 방법들은 찾아봤는데 재료가 간단하고 주변에서 구할 수 있는게 별로 없어서...

현재 그랑도르 사워크림 구매할 수 있는 방법 없을까요? 아무리 찾아도 판매 하는 곳이 없네욤..

안 되나요? 그냥 버터 바르는 걸로는 안 떨어지겠죠...? ㅜㅜ 아니면 테프론 시트 잘라서 써도 무방한가요? 이거 막 잘라서 써도 괜찮은 건지...? 바스크 치즈케이크 구울 때 틀에...

쿠키 만들어보려고 영상 찾아보는데 무염 버터 100g이 있어야한다는데 저염버터를 사용해도 괜찮나요?? 넹, 사용하셔도 됩니당.

취미로 베이킹을 하고 싶은데용 재료가 뭐뭐 필요할까요? 오븐이나 핸드믹서 설탕 뭐 이런식으로요!! 식품이랑 도구들 각각 알려주세용 베이킹에 필요한 필수 재료와...