백설기만들기 Qna 관련 답변 1 페이지

건식 쌀가루로 백설기떡 만드는법 알려주세요. 처음 떡 만드는거라 그램수같은거 자세히 알려주시면 좋겠어요ㅜㅜ 건식 쌀가루 1kg 당 소금10~15g , 물 500g~600g 을 나눠서...

백설기을 만들려고 하는데 조리법 보니까 다들 건식,멥쌀 쌀가루을 쓰던데 멥쌀,건식이 아닌 그냥 쌀가루을 써도되나요 ?? 안녕하세요. 사용 가능합니다. 보통 그냥 쌀가루들이...

백설기를 만들엇거든요 근데 자꾸 밀가루맛?.. 이라고 해야되나 그런 맛이 나요 완전 쫀득고소한 백설기가 아니라 뭔가.. 뭔가 밀가루맛?.. 제가 쓰는 가루는...

집에서 백설기를 만들어보겠다고 습식 쌀가루에 물, 설탕을 섞고 무스링에 부어 25분정도 쪘는데 안익었더라고요. 좀 푸슬푸슬거리는 느낌? 그래서 15분 정도 더 쪘는데도...

제가 떡카롱을 만드려고 습식 쌀가루를 사려는데 습식쌀가루는 아이스박스에 배송이 필요하다 들었는데 제가 사려는곳은 아이스박스얘기가 없어서 문의하니 필요...

제가집에서백설기만들려고하는데요 쌀가루나맵쌀가루250g이면설탕이라소금몇그램넣어야되요?? 떡집 레시피 입니다. 소금은 1.2% 설탕은 13% 물은 20...

떡케이크를 만들어보려고 대나무 찜기를 사서 전처리 소독해주고 말려놨는데 반나절이 지나도 약간 축축하네요 물가가 조금 남아있을땐 떡을 찌면 안될까요 ?? 만약...

쑥 인절미를 만드는데 쌀가루가 쪄도 안익고 다 떨어지는 쌀가루 형태인데 어떡해야하나요 한번 덜익은 찹쌀가루는 찜기의 압력으로는 잘 익지 않습니다. 혹여 수분이...

설탕이 뭉칠까봐 걱정되는데 물주기 완료된 상태에서 반을 나눈 다음에 먼저 넣을 가루에 설탕량의 반을 넣고 평탄화-잼 넣은 뒤에 위에 덮을 가루에 설탕 주고 얹어도 되나요?...

백설기에 올릴 토핑 추천해주세요!! ex) 건포도, 완두콩 안녕하세요 총각쓰떡 첫째입니다! 백설기를 집에서 만드시는걸까요? 백설기 토핑은 원하시는건 모든지 올리실수 있는데...