발골 Qna 관련 답변 1 페이지

... 제가 지금 중학교 3학년에 재학 중인데 제가 성인이 되고 그 직업을 갖게 될 때까진 오랜 시간이 걸릴텐데 그 때까지도 발골 할 많은 유골들이 남아있을까요? 8. 제가 성격이...

나이는 02년생 만 22살 이고 군대는 다녀왔습니다 정육 정형을 제대로 배워보고 싶은데 마땅히 시작점을 몰라서 이렇게 글을 쓰게 되었습니다. 지역은 경기도 인데 일을...

혹시 치킨 뼈를 발골하다, 발굴하다중에 뭐가 알맞나요? 발골하다가 맞습니다!

... 직접 도축,발골까지는 어려움이 많고, 육류 유통업체에... 맡기면 발골하여 고기 부위별 살코기형태로... 안녕하세요 ~ 한우 도축을 업체에 맡기면 발골하여 고기 부위별...

... 돼지머리를 발골 할 때는 어떤 칼을 써야 하나요 추가로... 또는 발골용 칼로 검색해 보세요)을 구입하시되 초보자는 가급적 길이가 짧은 12cm 칼(발골용 칼은 보통 15cm...

어제 한우를 구입했습니다. 부위는 갈비 근처에 고기를 구입했구요. 근데 썰다보니 이상한 고름? 염증? 종양? 같이 생긴 부분이 있어서 조금 걱정되기도 하고 궁금하기도...

... 발골 및 유통에 관심이 있어 이직하려고합니다 현재 한식당을 하고 있구요 소고기 경매부터 유통받아 도매 발골... 기본적으로 발골 과정부터 유통 및 도매 과정이 어떻게...

영업장에서 닭고기 발골을하였을때 법적문제가 있는지 궁금합니다. 필요하다면 어떠한... 영업장에서 닭고기 발골을하였을때 법적문제가 있는지 궁금합니다. 필요하다면...

... 20살부터 요리를하다가 발골에 관심이 생겨서 도전을해보고 싶어 발골기술이 이제 막... 발골팀장님이 제가 왼손잡이라는걸 이제서야 알게되셔서 많이 곤란해 하십니다!...

이번에 발골 관련해서 아시는 대표님께서 이직을 권하셨는데 발골관련하여 지식이 없어 선뜻 답변을 드리지... 발골쪽으로는 아무런 지식도 없는데 이직을 해도 괜찮을까요?...