베이글이나 바게트처럼 버터, 우유, 계란 등의 유제품과 설탕 없이 오로지 ''밀가루, 물, 소금, 이스트''만으로 만드는 빵에는 또 무엇이 있을까요? 깜빠뉴, 치아바타, 포카치아...
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