핏물을 제대로 안빼고 국을 끓였더니 국이 갈색이 되었네요ㅠㅜㅠ 혹시 조금이라도 맑게 할 수 있을까요? 알려주세요ㅠㅜㅠ 네~물을 끓여서 고기를넣으면 국물이...
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사태 넣어맑은국 끓였는데 아침엔 괜찮았는데 저녁에 끓이니 고기가 빨개지는 이유는 뭘까요 한우
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일식의 맑은국(스이모노)의 4대요소가 뭔가요?
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... 그리고 톳으로 끓인 맑은국을 추천해주세요!! (내공냠냠신고) -내공100걸어요 톳의 경우 재첩국 조리시 함께 넣어서 끓일 경우 삼투압, 변화 등의 각 과정을 보시면 다...
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