라드 Qna 관련 답변 1 페이지

1. 소기름가 돼지기름 중 어느 것이 몸에 더 안 좋은가요? 돼지기름이 더 낫다고 알고 있었는데 소기름이 낫다는 말도 있어서 여쭤봅니다. 2. 동물성 기름과 식물성 기름 중 어느...

제목 그대로 입니다 김치찌개 레시피에 라드(돼지기름)은 넣어서 풍미를 더해 더... 돼지기름(라드) 넣으면 찌개에 풍미를 더하면서 한결 맛있다고 합니다 그렇지만 소기름은...

라드가 기온이 높아서인지 고체상태와 액체상태로 두 개의... 라드(중화유) 액체 사용여부에 관한 질문이시군요. 라드가 기온이 높아서인지 고체상태와 액체상태로 두 개의...

도래창 기름으로 라드유를 만들려고 하는데 꼭 돼지껍데기에 붙어있는 비계로 해야 하는건가요? 그냥 돼지에서 나오는 기름이면 되는거 아닌가요?

요즘 중화요리를 만들고 있는데 짜장면 만들 때 라드유는 몇 숟가락 넣어요? 볶음밥을 만들 때는 라드유 몇 숟가락 넣어요? 그리고 라드유를 통해서 만들 수 있는 음식들을...

추천해주세요 장소마다 다릅니다. 그래서 라드를 활용하여 쓰는 볶음밥 전문 맛집은 장소에 따라 상이하다고 보셔야 합니다. 참고가 되셨기를 바랍니다. 감사합니다.

라드유 만들려고 하는데 정육점에서 돼지기름 달라고 하면 어떤거 주나요? (사진첨부... 라드유는 돼지 지방으로 만드는겁니다. 라드유 만들거라고 돼지 지방을 줘요

콩피에 쓰려고하는데 동물성기름중에 어떤게 가장 발연점이 높은가요 웬만하면 구하기 쉬운쪽으로요 (소,돼지,닭 등) 내공100이요

에탄올(C2H6O)과 글리세린(C3H8O3)이 만나면 어떻게 되나요?? 화학작용까지 완벽하게 알려주시면 감사하겠습니다ㅠㅠ 2C6H12O6 + 3H2O + 3C2H5OH → 6C3H8O3 글루코스 + 물 + 에탄올...

냉침법으로 오일을 추출한는데 라드가 오일을 어떻게 흡수하나요?? 라드에 지방에 글리세롤이 흡수하는 건가요?? 유리판 위에 라드를 바르고 꽃잎을 올려놓으면 오일을 라드가...