국물은 불고기 느낌이긴한데 고기를 저렇게 두툼하게 썰어서 그런걸까요 ..? 돼지 어느부위인진 모르겠습니다만 두툼하게 먹으니까 맛있네유... 부위도 알려주심...
태그: 돼지요리
중식 요리중에 돼지(또는 소) 고기를 얇고 넓게 잘라 전분 묻혀 튀기고, 식초, 간장, 고추로 양념을 만들어 적셔먹는 중식이 있나요? 어렸을때 근처 공사장에서 일하던 요리사...
돼지냄새를 잡는다고 후추랑 뭐랑해서 인터넷 레시피대로 했는데... 다 만들고 나서 먹어보니 돼지냄새가 나서요..ㅠㅠ 요리 후에 돼지냄새 잡는 법은 없을까요..? 소주.생강
안녕하세요. 돼지 삼겹살 부위를 사용해서 만들 수 있는 맛있으면서도 고급스러운 요리 뭐가 있을까요?? 동파육을 하려고했는데 시간이 너무 많이걸려 제외를 했고.. 껍질이...
안녕하세요. 평소에 순대 먹을 때 돼지 간을 좋아라 먹는데.. 건강상 이유로 간을 즐겨먹으면 좋을 것 같아서요. 순대집에서의 간은 쪄서 퍽퍽 하잖아요? 그런데 구이의...
부위별로 할 수 있는 요리가 뭔지 궁금해요 예를 들어 소 머리 = 소머리국밥 , 머리 뼈는 사골국을 우리는데 사용 돼지 앞다리 = 족발, 미니족발, 수육 등의 요리에 사용 돼지...