도징양 Qna 관련 답변 1 페이지

... 궁금한게 그라인더가 한대인데 카페운영중이고 라떼와아메리카노 도징량과추출량... 혹시 도징량을 더 늘려야할까요? 아니면 도징량을 저대로 하되 굵기조절을...

... 테스트겸 추출해서 라떼 먹어봤는데 약간 커알못이라 그런가 그렇게 큰차이점을 잘모르겠는데 씨메 ims바스켓이면 보통 도징량 기준이 뭘까요? 보통 18~19g을 넣습니다.

왜 둘 다 평행한 곳에 놓고 테어를 했는데, 영점이 맞춰지고 나서 끊임없이 중량이 바뀌나요? 영점맞춰놨더니 -1g -1.5g 자꾸 이렇게 와리 가리 하더라구요. 혹시 커피머신이나...

1. 커피머신 세팅은 나오는 물의 양을 정하는건가요? 2. 에스프레소 추출량을 30g 나오게 세팅을 가정하고 원두를 바스켓에 담는 양이나 분쇄도에 따라 추출량도 달라지나요?...

도징량이 많은 경우에는 어떤 결과가 나오나요 안녕하세요. 현직바리스타입니다. 과추출이나옵니다. 추출이 안되거나 졸졸 나오게됩니다. 모든 적당하게 중요합니다! 제가...

커잘알 카페에서 커피 분쇄 정해놓은 도징량이 있어서 무게를 재는 곳이 있잖아요 어떤 곳은 포터필터에 바로 분쇄한 것을 담고 어떤 곳은 바로 안담고 종이컵을 사용해서 저울...

제가 커피 공부를 하고 잇는데요 궁금한게 잇어서요 아라비카와 로부스터의 차이를 세세하게 알고 싶습니다 도징량을 일정하게 하는 이유는 뭘까요? 레벨링을 하는 이유는?...