데바 Qna 관련 답변 1 페이지

수십년 된 칼이고 녹만 제거해 놨습니다 일본의 단조 데바칼 정도로만 생각하고 있습니다

4년전(?) 학원에서 산 칼입니다. 문득 브랜드랑 가격이 궁금해서 검색 했는데 안나오네요… 혹시 알고 계신분 있을시 까요? 궁금해요 특하 가격..

제목 그대로 데바 얻는 법이 궁금합니다. 퀘스트를 해야 된다는 것으로 알고 있습니다. 네이버에 드빌 컬렉션 데바, 드빌 컬렉션 데바 얻는 법, 드빌 컬렉션 히든 퀘스트등등...

데바와 사시미를 날을 갈려하는데 다이아몬드 숫돌로 갈아도 되나요? 몇방이 좋을까요? 외날 칼 가는법도 알려주시면 좋겠습니다. 안녕하세요^^ 다이아숫돌로 연마하셔도...

생선 살때 머리랑 내장 제거해달라고 한 뒤 사올거면 데바는 필요없이 사시미만 있으면 되나요?? 그리고 사시미 칼 갈때는 직접 안갈고 칼 갈아주는곳 가서 갈아도 되죠? 손조심...

해외에서 일식 주니어 쉐프로 입사예정입니다 업장에서 다들 개인칼 사용한다하여 어떤칼 구매하면 되나 물어봤더니 제목에 3종류 나이프 구매하면 된다했는데 백2강...

샤프톤 인의흑막 2000방 짜리같은데 이리 두꺼운게 안보이는데 다른 제품인건가요?

비슷한 칼을 구매하고싶은데 제품명이랑 회사를 잘 모르겠어요 한자로 일 철 심이라 적혀있는데 ㅜㅜ 쿠로사키 제품은 아닌거같고… https://www.ebay.com/itm...

데바, 사시미, 우스바 칼을 갈으려고 하는데요 날이 세워져 있지 않은 평평한 면은 원래 완벽하게 평평한 면인가요? 그쪽 면을 갈 때 아예 숫돌에 딱 붙여서 갈면 가운데부분은...

남편이 회칼을 너무 갖고 싶어해서 선물해주려는데 산개성단 회칼이 유명하더라구요. 그래서 그걸로 선물해 주려고 했더니 구입처가 안나오네요. 혹시 구입할곳 아시는 분...