안녕하세요 과채가공품 제조 공장에서 haccp인증을 받으려고 준비하고 있습니다. 품목제조보고서를 준비하면서 보니 과채가공품에 들어가는 재료 중 보존료로 소브산칼륨을...
방산시장 베이킹 거리에서 베이킹 도구랑 베이킹 재료 사러 갔었거든요. 블루베리 마카롱 만들고 싶어서 블루베리 파우더를 구매했는데 100g에 12000원 이더라고요 ㅠ .....
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식육함유가공품을 제조하는데 육류와 파인애플{과채류가공품(통조림)}을 사용하여 만드는 제품인데요 양송이의 경우 통조림을 사용하는데 통조림에서 양송이 함량(고형분)이...