간맞추기 Qna 관련 답변 1 페이지

꽃소금이랑 맛소금 있는데 먹을때 무슨 소금 쓰나요? 둘다 아닌거 같은데 ㅠ 따로 만들까요?급해요.. 꽃소금이요!

음식 간 맞추는법. 제가 음식을 하면 제 입맛에는 딱 맞는데 부모님이 드셔보시고는 너무 싱겁거나 너무 짜거나 둘중하나라는데 어떻게하면 간을 맞출수있을까요? 나이대별로...

쉰김치? 신김치? 를 사용했구여 지금 이것저것 소금 다시다 마늘 등등 넣었는데 짜기만하고 맛이 오묘 하네요...뭘 넣어야할까요?? 요리왕들 도와주세요!! 너무 신김치고 짠 맛만...

공군 조리병입니다. 자대 온지 3주정도 되었는데 아직도 볶음요리 간 맞추는게 너무 어렵습니다. 80~100인분 정도의 볶음요리를 하는데 메뉴별로 간장을 어느정도...

제가 지금 된장찌개를 만들고 있는데요. 된장찌개 용 된장이랑 고추장 조금 넣었는데 좀 싱거워요... 맛은 된장찌개 맛이 나는데 밖에서 먹는 그 짠 맛이 안 느껴지는데 여기서...

제가 닭도리탕을 끓이는데 소스를 더 넣자니 엄청 짜지고 육수나 물을 더 넣자니 뭔가 맹해져서 뭐가 답인지 모르겠어요.. 간을 맞춰 놓으면 뭔가 맹하고 묽은 느낌인데 어떻게...

국물이 뭐랄까.. 저희 아버지가 해주셨던 고추장 찌게는 국물이 꾸덕지고 진한맛이 있는데 제가 한건 약간 국물맛이 진하지않고 연한 느낌이 납니다 물론 미연이나 이런거 일체...

수학과 거리 둔지 몇십년이 지나서..좀 부끄럽지만 문의 드립니다. ■ 총 내용량 860ml, 100ml 당 나트륨 6,300mg(315%) 성분이 있는 진간장을 돼지고기(소고기 등 주재 료) 100g...

비비고 육개장에 물 더 넣고 당면 넣고 끓이고 싶은데 그럼 싱거워지잖아요. 어떤거 넣어야 맛 안해치고 간이 맞을까요? 다시다랑 소금이염?

음식 간 맞추고 양념 하실 때 옆에 있는 다양한 양념장들을 국자로 맞춰 넣으시더라고요?? 그런데 한식이나 양식은 소스를 배합해 만들어 일정한 맛을 낼 수 있다고 해도...