호텔조리과 잘 아시는분 계실까요?

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반갑습니다. 한호전 입학관리처입니다.

호텔·외식조리 분야에 대해 관심이 많으신 것 같아 글 남겨드립니다.

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한호전은 호텔조리분야 / 외식조리분야를 이끌어 갈 차기 인재를 모집하고 있습니다.

또한 압도적인 실습량을 바탕으로 한식·양식·일식·중식·분자요리에 대한 수업을 통해 조리 전문가를 양성합니다.

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조리를 배워본 적이 없어도, 인문계고를 다녀도, 특성화고를 다녀도 상관 없습니다.

요리를 배우고 싶은 자, 요리를 사랑하는 자, 열심히 배우고 싶은 자라면 가능합니다.

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분야 별 조리실습실이 갖춰 진 유일한 학교로서 기초부터

심화 전 과정에 대한 실습이 분야 별 담당교수님으로부터 체계적이고 전문적인 수업하에

조리스킬, 조리 이론지식을 원하는 대로 마음껏 배우고 갖춰 나가실 수 있습니다.

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이렇게 잘 배운다면 학위를 받고 사회로 나아갈 준비만 하시면 되는데요.

교육부장관 명의 4년제 학사학위 / 2년제 전문학사학위를 취득하여

취업 / 편입 / 대학원 진학 / 유학 모두가 가능합니다.

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스위스에 위치 한 유럽을 대표하는 요리학교인 CAA(Culinary Arts Academy)로

한호전 학점이 인정되어 3학년으로 편입을 할 수 있다는 사실 알고 계셨나요?

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이제 한호전은 아시아를 대표하는 호텔외식조리계열이 있는 요리학교로서 명성을 자랑하고 있습니다.

특히 국내에서는 유일하게 실제 호텔을 보유한 학교로 엠블던 호텔에서의 기숙 생활은 물론

부문 별, 전공 별 실무실습수업을 통해 현장감을 직접적으로 느낄 수 있는 수업 방식을 도입하여

학생이 직접 참여하는 GCD수업으로 보다 생생한 조리를 경험하실 수 있습니다.

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게다가 매년 11월에는 교내 취업박람회를 통해

특급호텔 / 대기업 외식사업부 / 레스토랑 / 프랜차이즈 / 식품기업 / 외식업 매장 등으로

취업이 아주 활발하게 진행되고 있다는 사실 홈페이지와 공식 채널을 통해 확인하실 수 있습니다.

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* 2022학년도 모집 계열 / 학교 홈페이지 통해 원서접수 가능합니다.

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4년제 호텔외식조리과

2년제 호텔조리과

2년제 호텔스시조리과

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2022학년도 차기 인재는 여러분입니다.

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안녕하세요! 서울호텔관광전문학교입니다.

서울호텔관광전문학교 호텔조리학과는 특급호텔 수준의 최신식 실습실을

보유하여 특급호텔 출신의 교수진과 실습 수업 80% 이상의

현장체험형 실습으로 특급호텔현장에 가장 맞는 예비 셰프를 양성하고 있습니다.

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서울호텔관광전문학교는 관광대기업 모두투어의 협력학교로 모두투어와 연계된

기관에 서류전형 지원시 100% 합격이 가능하여 취업 네트워크가 구축되어 있습니다.

또한 모두투어 계열사 외에도 특1급호텔로 취업연계가 진행되고 있습니다.

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서호관 호텔조리학과는 조리에 관한 이론을 익히고 실습을 통하여 기초, 고급요리 및

전통 음식에 관한 전문조리기술을 습득할 수 있습니다.

세계 3대 요리학교인 CIA 요리학교의 수업 방식을 진행하여 현장 실무 중심의

수업을 실시하고 있으며 특급호텔 출신 교수님의 1:1 코칭과 함께 한식, 양식, 일식, 중식 조리기능사

자격증 취득이 가능합니다. 자격증 무료특강 교육도 진행하고 있습니다.

자세한 문의사항은 서울호텔관광전문학교 입학처로 문의하시길 바랍니다.

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호텔조리과가

정~말 많아요!

정확하게 어느 학교 어느 과인 지를 말해줘야 정확하게 답변드릴 수 있어요

호텔조리과 가면 이론, 실습을 다 배워요

저 같은 경우 우송대 외식조리과를 나왔는데

실습도 하고 이론도 다 배워요!

실습만 해서는 배울 수 없는 것들이 많아요

위생학이나, 공중보건, 키친 디자인, 마케팅, 레스토랑 운영, 등등

정~말 많아요!

결국 요리를 하면 가게를 차리거나 위로 올라갈 텐데

그런 것들은 실습만 잘한다고 할 수 있는 게 아니거든요?

위생을 모르고 요리를 한다? 그건 말이 안 되잖아요??

몇 도에서 몇 도까지 가 DANGER ZONE 인지 모르면 그건 쪽팔리잖아요??

보툴리누스 균이 뭔지, 살모넬라가 뭔지, 복어독, 감자 독 이런 것도 모르고 요리를 하면

사람 죽이겠다는 거죠...

그러니 거의 실습과 이론을 다 배웁니다!!

궁금한 거 있으면 연락 주세요~

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요리에 관심이 있고

호텔조리학과를 제대로 배워 취업성공까지 꿈꾼다면

경기도 안산의 한호전도 한 번 알아보세요

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1. 22여개의 분야별 실습실

2. 재단 내 호텔운영

3. 체계적인 커리큘럼

4. 전문 교수진

5. 학위 취득 가능

6. 스위스 CAA 학위 연계 프로그램

7. 매년 취업박람회 개최

8. 내신/수능 성적 미반영

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안녕하세요. 저는 영산대학교 해운대캠퍼스 호텔관광대학 K-FOOD 조리전공에 재학 중인 학생입니다. 제가 다니고 있는 영산대학교에서는 이론과 실기 둘 다 배우고 있으며 학과마다 사용하는 실습실이 있습니다. 또한 영산대학교에서는 조리예술학부로 입학하여 1학년 때 양식, 한식, 중식, 일식, 베이커리 등 원하는 분야의 수업을 선택하여 듣고 2학년 때 한식조리전공(K-FOOD조리전공), 동양조리전공, 서양조리전공, 베이커리전공 중에서 자신이 원하는 학과를 선택할 수 있도록 시스템을 진행하고 있습니다. 그렇기 때문에 어느 쪽으로 가야할 지 방향을 잡지 못해도 1학년 때 다양한 분야의 수업을 들으며 선택할 수 있습니다. 저 또한 방향을 잡지 못한 상태로 입학하였지만 현재 K-FOOD조리전공을 선택하여 한식에 관한 다양한 수업을 듣고 있습니다.

영산대학교 K-FOOD조리전공은 강현우 명장님, 조성순 기능장님, 최영호 기능장님 이 세분의 교수님께서 전문적으로 가르쳐주시며, 학생들이 더욱 많은 지식과 경험을 얻어 갈 수 있도록 노력하십니다.

또한 영산대학교에서는 독일바첸하우스와의 MOU에 의해 독일 현장 실습과 취업 등을 연계하고 있으며 대회, 체험학습, 봉사활동, 특강, 동아리 등 다양한 프로그램을 통해 자신에게 필요한 지식과 경험을 조금 더 많이 얻을 수 있고 일학습병행제와 장기현장실습을 통해 학생들의 취업에 적극적인 도움을 주고 있습니다.

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http://koreanfood.ysu.ac.kr/

https://www.youtube.com/channel/UCOJ0R6v839rufOnVwZLrmFg

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