스위스음식
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스위스음식
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스위스 요리인 "루게 브라텔" 레시피가 있습니다. 이 요리는 오븐을 사용하지 않고 전자레인지만 있으면 만들 수 있어요.
루게 브라텔
재료:
감자 : 2개 (중간 크기)
양파 : 1개
베이컨 또는 햄 : 100g
스위스 치즈(에멘탈 또는 그루에르) : 100g
식용유 또는 버터 : 2큰술
소금과 후추 : 맛에 따라
조리법:
감자를 껍질을 벗기고 얇게 슬라이스해주세요. 양파와 베이컨 또는 햄도 얇게 슬라이스합니다.
전자레인지에 식용유 또는 버터를 두르고 감자를 한 층 깔고, 양파와 베이컨(또는 햄)을 올려주세요. 그리고 다시 감자를 한 층 깔고, 남은 양파와 베이컨을 올려주세요.
감자 층이 많아야 하며, 가장 위 층은 감자여야 합니다.
중간 열풍으로 15분간 조리하고, 그 후 치즈를 골고루 뿌린 다음에 다시 5분간 조리합니다.
완성된 루게 브라텔에 소금과 후추를 뿌려서 마무리합니다.
스위스 요리인 "루게 브라텔" 레시피가 있습니다. 이 요리는 오븐을 사용하지 않고 전자레인지만 있으면 만들 수 있어요.
루게 브라텔
재료:
감자 : 2개 (중간 크기)
양파 : 1개
베이컨 또는 햄 : 100g
스위스 치즈(에멘탈 또는 그루에르) : 100g
식용유 또는 버터 : 2큰술
소금과 후추 : 맛에 따라
조리법:
감자를 껍질을 벗기고 얇게 슬라이스해주세요. 양파와 베이컨 또는 햄도 얇게 슬라이스합니다.
전자레인지에 식용유 또는 버터를 두르고 감자를 한 층 깔고, 양파와 베이컨(또는 햄)을 올려주세요. 그리고 다시 감자를 한 층 깔고, 남은 양파와 베이컨을 올려주세요.
감자 층이 많아야 하며, 가장 위 층은 감자여야 합니다.
중간 열풍으로 15분간 조리하고, 그 후 치즈를 골고루 뿌린 다음에 다시 5분간 조리합니다.
완성된 루게 브라텔에 소금과 후추를 뿌려서 마무리합니다.
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